On part de la place Ernest Dubois devant la cure (belle maison pastorale du XVIIIe siècle avec un toit à la Mansard) Tout à côté se dresse l’église Saint-Georges reconstruite par l’abbaye de Valduc en 1782. Elle est dominée en façade par une tour romane massive et trapue. A l’intérieur, méritent notamment l’attention le maître-autel et les stalles du XVIIe siècle, un grand Christ du XIIIe, la chaire de vérité du XVIIe, une lignée de Sainte Anne gothique, des statues de Saint Roch et de Saint Nicolas (XVIIe) et des céramiques de Max vander Linden. Très belles boiseries et banc de communion. Elle fut jadis le centre de pèlerinage très suivi à Saint Marcoul (tableau et statue)
Passer devant l’église pour déboucher dans la rue de la Barre et tourber à gauche. Au coin, maison du XVIIIe, dite maison espagnole, qui a gardé son aspect d’époque. Dans la rue de la Barre (nos 7, 8, 9) belles maisons villageoises du XVIIIe siècle. Juste avant le pont, prendre à droite le chemin qui suit la rivière ou quai Saint Michel. Une allée d’aubépines rend cette partie du parcours très agréable. On laisse sur la gauche le pont d’Arcole situé au confluent du Train et du Piétrebais avec son bel ensemble de hêtres rouges. On longe peu après le Franc Moulin, grosse demeure du XIXe siècle entourée d’un mur.
La route en pavés fait place à un chemin qui suit, à quelque distance, la vallée du Train. Dans le parc, ancienne carrière inondée. Nous sommes sur le flanc de la vallée : à notre gauche des fonds humides d’une grande richesse biologique, à notre droite de grands champs cultivés avec, à leur bord supérieur, le début du lotissement et du golf du Bercuit. On débouche ainsi sur le hameau de Morsaint.
On reprend alors à gauche la route asphaltée, on passe le Train et à droite, on s’engage dans la rue de Royenne. Peu de temps après, prendre à gauche le chemin du Ry de Hèze qui longe le ruisseau du même nom. A gauche, la butte boisée de Biez, à droite la campagne de Royenne qui s’élève vers le bois du Grand-Sart. On arrive ainsi par un très beau chemin aux « Fonds de Hèze », à la chapelle Copp surplombée d’un tilleul magnifique et à une petite station de pompage d’eau. A cet endroit s’amorce la variante de votre promenade, décrite plus loin. On continue sur la rue du Résidal qui longe, sur sa partie inférieure, dans la vallée, le hameau de Hèze bâti à flanc de coteau. (Pour ceux que le désirent, les petites rues entre la rue de Résidal et l’avenue Félix Lacourt sont agréables à parcourir et renferment une série de petites maisons campagnardes anciennes de qualité.
Au bout de la rue du Résidal, prendre la rue Marguerite qui vous amène sur l’avenue F. Lacourt qu’il faudra emprunter, sur la droite, pendant 300 mètres jusqu’à la petite chapelle du Saint-Sang. Prendre le chemin à gauche et admirer la ferme de la Sarte ou del Sart, grosse ferme à cour fermée de la deuxième moitié du XVIIIe siècle, avec une belle entrée au vieux toit de tuiles, qui s’inscrit harmonieusement dans le plateau de Hèze. On ne peut malheureusement en dire autant de l’exploitation agricole de droite.
On se trouve sur le large plateau, aux terres riches, de Hèze qui s’étend jusque Longueville et Piétrebais. De très belles vues, de nombreux chemins de campagne, de petits bosquets, des chemins creux le rendent particulièrement attrayant.
Contourner la ferme de la Sarte et emprunter la chavée de la Sarte en direction du bois que l’on traverse ensuite par un merveilleux chemin creux sablonneux, vraiment très agréable. Après le bois, au croisement, prendre à gauche et faire un petit crochet pour voir la chapelle Saint-Sébastien de Cocrou, petit hameau de Grez. Bel encadrement de porte (vitrail de L.M. Londot et céramique de Max vander Linden)
Reprendre la rue de Bettinval traversant les champs et prairies de la vallée du Piétrebais, alternant avec les bois situés souvent dans les parties plus en pente. Devant, la butte de Biez se dresse avec son église perchée au sommet et ses maisons sur la hauteur. Vues très larges.
Traverser l’avenue F. Lacourt pour monter la rue du Beau Site, assez raide. Beau vieux verger à droite, vieille ferme aménagée, à gauche, presque au sommet, belle grosse maison villageoise avec un splendide tilleul et, en face, vue panoramique exceptionnelle sur Grez Centre, Bossut et, dans le lointain, la forêt de Meerdael, Beausart, le Bercuit, … Atteindre la place de l’église dédiée à Saint Martin. Edifice de style néo-gothique, elle contient un mobilier intéressant, dont un maître-autel du XVIIe siècle et de belles stalles Louis XIV. Faire le tour de l’église et prendre la rue Champ du Curé d’où l’on peut découvrir également des vues panoramiques remarquables sur Grez et ses environs. Une ligne électrique enlaidit malheureusement la vue.
Descendre la rue Champ du Curé et, après un très beau passage entre deux talus boisés, prendre à droite le chemin empruntant l’ancienne voie vicinale Wavre-Jodoigne qui a été fort heureusement reconvertie partiellement en chemin vicinal. Emprunter la rue F. Lacourt à gauche, puis la rue Basse-Biez vers la droite.
Peu de temps après, sur la gauche, vous apercevrez le château de Piétrebais-en-Grez qui est, sans conteste le monument le plus important de la vallée du Train. Situé le long du Piétrebais dont les eaux alimentent ses douves, le château fut habité par les seigneurs de Grez dont la première lignée pourrait remonter à la fin du Xe siècle. Le donjon trapu et garni de meurtrières est le seul vestige de l’époque féodale ; ses murs ont une épaisseur de 1,45 m à la base et il ne reçut sa toiture qu’au XVIe siècle. A côté, l’entrée primitive du domaine où l’on accédait par un pont-levis. Grande porte cochère surmontée d’une magnifique pointe de pignon à volutes de style Renaissance. Dans la maçonnerie, les armes des van den Berghe et des Liminghe. La seule tour ronde subsistante est un colombier remarquable avec 500 boulins et son échelle tournante intérieure. Le château, rectangulaire et limité à l’origine par quatre tours d’angle a subi d’importantes modifications au XIXe siècle. Il est actuellement séparé en deux habitations distinctes (propriétés privées)
Prendre l’avenue du Monceau, en longeant le Piétrebais. En face de la seconde entrée du château, plus moderne que la précédente, ne pas manquer d’admirer le plus vieux pont de Grez-Doiceau sur lequel passait l’ancienne route de Wavre à Jodoigne. Rejoindre le confluent du Piétrebais avec le Train et retour à la place Dubois en face de l’église après avoir effectué quelques 10 km qui vous auront permis, nous en sommes certains, d’avoir pu admirer quelques beaux aspects de notre commune.
Suivre le précédent itinéraire jusqu’à la chapelle Coppe et un peu plus loin à gauche s’engager dans la rue du Boulevard. Quelques beaux exemples de petites maisons campagnardes, souvent bien restaurées. Prendre l’avenue F. Lacourt sur 150 mètres jusqu’à la gare de l’ancien vicinal. A droite, la belle ferme du Sartage. Tourner à gauche et un peu plus loin, toujours à gauche, s’enfoncer dans le bois de sapins en suivant l’avenue du Vicinal, ancienne assiette de la voie du vicinal qui y passait jusqu’en 1956. On contourne la colline de Biez à mi-coteau. Au croisement avec la rue du Beau Site, la prendre à droite – très belle montée, pleine de charme avec quelques vieilles maisons de caractère – et atteindre ainsi l’église de Biez où nous rejoignons le précédent itinéraire. Ne pas hésiter auparavant à redescendre un peu la rue du Beau Site pour aller admirer, à côté du numéro 24, le magnifique paysage qui s’offre à vous.